Accrédité par le Bureau CertiTRACE ©, Halal 786 ® est un organisme de certification indépendant et compétant.

Tous les agents sont dispatchés avec soins à chaque étape des différentes chaînes professionnelles :
- alimentaire avec viande
- alimentaire sans viande
- produits de la mer
- non-alimentaire
Chacun est équipé d’un vêtement adéquat, de gants hygiéniques et de chaussures de sécurité dans le plus grand respect des exigences de la norme Halal privée 786 ® et donc du système HACCP.
Les contrôles sanitaires s’effectuent non seulement à chaque étape de fabrication des différents produits, mais aussi à chaque étape de la logistique et du transport. Tout, absolument tout est mis en œuvre afin d’éviter toute contamination croisée qui rendrait le produit Haram (illicite).
Ces agents jouent donc un rôle prépondérant au sein du système CertiTRACE Halal © Halal Supply Chain et s’assurent que toutes les exigences de la norme Halal privée 786 ® soient bien respectées. C’est pourquoi, au final, l’agrément CertiTRACE Halal 786 © est délivré sous forme d’attestation et/ou apposé sur le produit fini.