CertiTRACE
– Depuis 1979, la référence de
Controle et Tracabilté Certifié.
– CertiTRACE choisi par le Ministère de l’Agriculture français
comme pilote – Année 2003
L'agrément CertiTRACE Halal 786
Dans un souci de transparence toujours plus grand vis à vis de vos clients musulmans, vous avez la possibilité de demander l’agrément CertiTRACE Halal 786 ©. Ainsi, vos produits seront reconnus 100 % Halal et vous pourrez fidéliser votre clientèle.
Pour ce faire, il est donc nécessaire de vous soumettre à certaines règles. Vous devrez, pour cela, vous engager à :
- Respecter à la lettre les règles de notre norme Halal privée 786 ® en acceptant l’audit de l’organisme de Certification Halal 786 ® sur vos procédés d’abattage, de fabrication et de transformation afin de les mettre aux normes des différentes écoles de jurisprudence islamique.
- Accepter de recevoir une formation portant notamment sur le Halal, l’hygiène alimentaire et la sécurité des aliments (quitte à devenir, vous-même, si vous le désirez « Sacrificateur agréé »), car des mesures spéciales sont à respecter afin d’éviter toute contamination croisée des produits.
Si toutes ces conditions sont respectées, vous pourrez bénéficier de notre logiciel de traçabilité ProgiTRACE © qui génère le système CertiTRACE Halal ©.
Celui-ci vous permettra de créer, en temps réel, une interface de partage d’information entre l’organisme de contrôle, vos fournisseurs, vos clients et vous-même.
Alors seulement, vous serez en mesure de recevoir l’agrément CertiTRACE Halal 786 © par l’apposition, sur tous vos produits, du Label du même nom.
Ce Label de qualité sera la gageure que chaque rite islamique a bien été respecté et ce, quelle que soit la jurisprudence suivie.